Balade botanique et dégustation

L’Office de Tourisme vous invite, les 16 juillet et 14 août 2026, de 10h30 h à 12 h, à une balade botanique gourmande, animée par Émilie THOMAS, herboriste passionnée de cuisine botanique et formatrice pour l'association EWÉ, à vivre en famille ! Au cours de cette promenade, petits et grands partiront à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales. Vous apprendrez à reconnaître quelques plantes en toute sécurité, à comprendre les règles de la cueillette sauvage et à découvrir leurs étonnantes utilisations en cuisine et dans les traditions d’autrefois. Tout au long du parcours, vous observerez également les paysages du Quercy-Rouergue et des Gorges de l’Aveyron, ainsi que les éléments du patrimoine qui les façonnent : moulins, fontaines, murs en pierre sèche et bien d’autres trésors. La balade sera ponctuée de légendes, d’anecdotes et de petites découvertes pour éveiller la curiosité des enfants comme des adultes. Pour terminer ce moment convivial, une présentation du livre Promenades gourmandes en Causses et Gorges de l’Aveyron sera proposée, suivie d’une dégustation d’une boisson et d’une gourmandise salée ou sucrée préparées à partir des plantes rencontrées pendant la balade. Sur réservation dans les offices de tourisme de Saint-Antonin-Noble-Val, Caylus et Laguépie ou au 05 63 30 63 47 Sur réservation dans les offices de tourisme de Saint-Antonin-Noble-Val, Caylus et Laguépie ou au 05 63 30 63 47