Quercy des Îles

Commerces
Alimentation
Magasin de vins et spiritueux

Le Bousquet, 82150 Montaigu-de-Quercy

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  - www.quercydesiles.com

Visite commentée de l'atelier de fabrication, la cave, les vignes. Accueil et vente sur l'exploitation.

Quercy des îles est un assemblage de rhum AOP de la Martinique, jus de Chasselas de Moissac AOP, vanille de Tahiti, piment d'Espelette AOP. Dix-huit mois d’élevage en fûts de chêne lui confèrent élégance, originalité, et révèlent sa puissance aromatique. 16% VOL, Quercy des îles se savoure frais, nature ou en cocktails. En cuisine, son alliance avec le melon du Quercy est remarquable, ou utilisé en glaçage du foie gras poêlé, fruits de mer flambés, plats sucrés-salés, il agrémente également vos desserts et pâtisseries. A découvrir également, une gamme de spiritueux : Gin Georgette : gin sur mesure aux arômes de fleurs et d’agrumes, réduit au jus de Chasselas de Moissac et à l’eau pure de la Montagne Noire. 100% Occitanie, label « SUD DE FRANCE » : la marque des meilleurs produits de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée. Vodka Simone : vodka spécialement distillée avec du jus de Chasselas de Moissac et réduite à l’eau pure de la Montagne Noire. Spirit André : Assemblage de whisky français d’Alsace single malt, trois années d’élevage en fûts de chêne Bordeaux blanc, jus de Chasselas de Moissac et eau pure de la Montagne Noire. Rhum arrangé Barthélémy : rhum distillé en Occitanie et réduit au jus de Chasselas de Moissac. Sans oublier les softs : Archibald Tonic Bio, jus de fruit Chasselas et le bulles de Chasselas. Aussi, notre cousin Benoît, apiculteur passionné dans le Lot-et-Garonne lance son Hydromel « l’Inédit », mis en bouteille au Quercy des îles.